Tag: Kylling

Sprængte BBQ vinger

<- tilbage til opskrifterne se produkter brugt i opskriften nederst på siden​ Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. Kyllingevinger Salt Sukker Laurbærblade Peberkorn Eventuelt stjerneanis, korianderfrø etc. BBQ marinade fremgangsmåde Tø vingerne op i køleskabet dagen før. Kom vingerne i vand med salt, sukker, laurbærblade, […]

Kylling arrabbiata

<- tilbage til opskrifterne se produkter brugt i opskriften nederst på siden Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår 3 spsk olivenolie 400 g (2 mellemstore) løg, skåret i tern 25 (5 fed) gram hvidløg, i tern Chili efter ønske, fx vores konserverede […]

Coq au vin

<- tilbage til opskrifterne Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår 120 g bacon i tern 250 g champignoner (eller andre svampe), rensede og skåret i skiver 300 g gulerødder, skrællede og skåret i mindre stykker 200 g pastinakker, skrællede og skåret i […]

Hele kyllingelår m. hvidløg og rosmarin

<- tilbage til opskrifterne Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår Olivenolie Paprika Hvidløg Timian Salt & Peber En pose rodfrugter Pasta Eventuelt fløde fremgangsmåde Mix krydderierne (eller brug vores kyllingrub og spring dette skridt over) Pensle kyllingerne med olie eller smeltet smør […]

Hønsekødssuppe

HØNSEKØDSSUPPE Ingredienser Til suppen: 1-2 kyllingeskrog 3 l vand Ca 200 g. gulerødder Ca. 350 g. porrer Ca. 300 g. selleri 150 g. løg 100 g. pastinak 2 laurbærblade 6-8 hele peberkorn 1 håndfuld persille 2 tsk salt Til fyld Gulerødder Porrer   fremgangsmåde Kogning af skrog Skyl skroget og fjern eventuelle urenheder. Læg skrogene […]