BBQ kyllingevinger
Lækre kyllingevinger eller chicken wings med BBQ marinade! Smager fantastisk
Kategori: Fjerkræ
Sprængte BBQ vinger
<- tilbage til opskrifterne se produkter brugt i opskriften nederst på siden Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. Kyllingevinger Salt Sukker Laurbærblade Peberkorn Eventuelt stjerneanis, korianderfrø etc. BBQ marinade fremgangsmåde Tø vingerne op i køleskabet dagen før. Kom vingerne i vand med salt, sukker, laurbærblade, […]
Kylling arrabbiata
<- tilbage til opskrifterne se produkter brugt i opskriften nederst på siden Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår 3 spsk olivenolie 400 g (2 mellemstore) løg, skåret i tern 25 (5 fed) gram hvidløg, i tern Chili efter ønske, fx vores konserverede […]
Coq au vin
<- tilbage til opskrifterne Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår 120 g bacon i tern 250 g champignoner (eller andre svampe), rensede og skåret i skiver 300 g gulerødder, skrællede og skåret i mindre stykker 200 g pastinakker, skrællede og skåret i […]
Hele kyllingelår m. hvidløg og rosmarin
<- tilbage til opskrifterne Ingredienser Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min. 2-4 hele kyllingelår Olivenolie Paprika Hvidløg Timian Salt & Peber En pose rodfrugter Pasta Eventuelt fløde fremgangsmåde Mix krydderierne (eller brug vores kyllingrub og spring dette skridt over) Pensle kyllingerne med olie eller smeltet smør […]
Hønsekødssuppe
HØNSEKØDSSUPPE Ingredienser Til suppen: 1-2 kyllingeskrog 3 l vand Ca 200 g. gulerødder Ca. 350 g. porrer Ca. 300 g. selleri 150 g. løg 100 g. pastinak 2 laurbærblade 6-8 hele peberkorn 1 håndfuld persille 2 tsk salt Til fyld Gulerødder Porrer fremgangsmåde Kogning af skrog Skyl skroget og fjern eventuelle urenheder. Læg skrogene […]
Confiteret and
Confiteret andelår Ingredienser 2 andelår 1 pakke andefedt 1 fed hvidløg 1 spsk. frisk rosmarin 1 spsk. frisk timian Salt og peber Lidt sukker fremgangsmåde Knus alle krydderier, sukker og hvidløg i fx en morter eller minihakker Smør krydderiblandingen på andelårene og stil dem forseglet på køl natten over Dagen efter tørrer du krydderiblandingen af […]
Marinerede kyllingevinger
Marinerede kyllingevinger Ingredienser 6 kyllingevinger 2 spsk. Kyllingekrydderi Vestjyske delikatesser 1 tsk. Lynghonning 3 spsk. Olivenolie fremgangsmåde Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Bland krydderi, olie og honning i en skål. Sørg for at det er godt rørt sammen, så der ikke er noget tørt krydderi. Put kyllingevingerne ned i skålen, og rør dem rundt i marinaden, til de […]
Tortilla med and
Tortilla med and Ingredienser 2 tortillapandekager Frisk spinat Estragon Mayo 1 andebryst 1 tsk soya 1 tsk olivenolie 1 tsk limesaft KÅL SALAT : 200 g. hakket rødkål 200 g. revne gulerødder 1 revet æble 1 spsk eddike 1 tsk honning lime & salt fremgangsmåde 1. Bland soya, olie og limesaft, og mariner andebrystet i det. Lad brystet trække […]
kyllingesalat med karry
Kyllingesalat med karry Ingredienser 600 g. Kyllingebryst 200 g. Cremefraiche 100 g. Mayonaise 1 dl. Porrer i små tern 1 spsk. Karry 1 /2 tsk. Sennep 1 tsk. Citron 1 spsk. Purløg Salt og peber fremgangsmåde 1. Steg kyllingen og skær i tern. 2. Bland de resterende ingredienser i en skål og smag til med salt og peber. […]