Hele kyllingelår m. hvidløg og rosmarin
Ingredienser
Opskrift til ca. 4 personer | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min.
- 2-4 hele kyllingelår
- Olivenolie
- Paprika
- Hvidløg
- Timian
- Salt & Peber
- En pose rodfrugter
- Pasta
- Eventuelt fløde
fremgangsmåde
- Mix krydderierne (eller brug vores kyllingrub og spring dette skridt over)
- Pensle kyllingerne med olie eller smeltet smør og drys med krydderimixet.
- Læg kyllingelårene på en rist over en bageplade/fad der kan opfange sky og sæt i en forvarmet ovn på max varme (minimum 200). Giv dem 45 minutter som minimum. Tjek når tiden er gået og se om de har fået nok, eventuelt med et stegetermometer på det tykkeste sted.
- Skindet skal være sprødt og lækkert.
- Server lårene til vores ovnbagte rodfrugter og italiensk pasta, brug skyen til at hælde over eller varm den op med lidt fløde og smag til med salt og peber.
GOD FORNØJELSE & VELBEKOMME