Hjemmelavet luksus granola
se produkter brugt i opskriften nederst på siden
Ingredienser
Opskrift til mange portioner | Forberedelsestid: 15 min | Tilberedningstid 45 – 60 min
- 50 g. paranødder
- 50 g. mandler
- 50 g. cashew
- 200 g. grovvalset havregryn
- 30 g. tranebær
- 30 g. figner
- 30 g. solsikkekerner
- 15 g. chiafrø
- 15. græskarkerner
- 15 g. kokoschips
- 15 g. sesamfrø
- 1 dl vand
- 3 spsk honning
- Et nip salt
I denne opskrift kan du variere og bruge dine yndlings nødder, tørret frugt og kerner. Dette er blot én af vores favoritblandinger 🙂
fremgangsmåde
- Start med at tænde ovnen på 100 grader.
- Hak nødder groft, vi kan godt lide når der er lidt bid
- Hak figner og eventuelt tranebær i passende størrelser af små tern
- Bland nødder, frø, kerner og tørret frugt
- Varm honningen op i vandbad eller mikroovn hvis det er fast honning. Det skal blot være flydende, ikke brandvarm. Bland med vand og hæld i skålen med gryn, nødder, tørret frugt og frø/kerner.
- Bland godt med en stor røreske eller hænderne.
- Når det er helt blandet godt sammen og hele blandingen er fugtig hældes den ud over et fad
- Drys med lidt salt
- Bag i ovnen i en time og rør flere gange. Den skal blive sprød men må endelig ikke brænde på. Tiden kan varierer alt efter ovn.